川味糯米饭
☆工艺：粉蒸；
☆口味：原本；
☆菜谱类别：
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感软糯咸香，腊味浓厚。
川味糯米饭的做法
1将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆切成丝；
2坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可。
川味糯米饭食谱营养
糯米相克的食材：鸡肉 鸡翅 鸡胸脯肉最佳搭配的食材：莲藕
葡萄 椰子 桑葚 香瓜 乌鸡 赤小豆 鸭肉 鲜枣 兔肉1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B …
生腊肉1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡 … 
豌豆相克：菠菜 蕨菜最佳搭配的食材：虾仁蘑菇在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚 …
土豆相克：樱桃番茄 石榴 香雀 香蕉 柿子 西红柿 螃蟹最佳搭配的食材：醋牛肉 豆角 黄瓜 牛腩1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素 …
川味糯米饭营养成分
| 能量654.63千卡 | 蛋白质15.87克 | 脂肪25.9克 | 碳水化合物92.25克 |
| 叶酸39.82微克 | 膳食纤维2.7克 | 胆固醇61.6毫克 | 维生素A57.89微克 |
| 维生素B60.05毫克 | 维生素B120微克 |